Vers ijs met kwaliteitsproducten ambachtelijk gemaakt
Mijn specialiteit? Ambachtelijk roomijs of sorbet met natuurlijke producten zonder smaakversterkers, kleurstoffen en bewaarmiddelen. Mijn (h)eerlijk roomijs is op basis van melk, room, eigeel en suiker. Smaken op basis van echte ingrediënten en streekproducten: vanillestokjes, echte koffie, speculaas, pistachenoten, ... .
Alles wordt vers op bestelling gemaakt.
Laat mij jouw favoriete smaakjes weten en ik ga voor jou aan de slag. Het ijs kan geleverd of afgehaald worden (Bierbeek).
Hieronder vind je al heel wat smaakjes. Staat jouw favoriete smaak er niet bij? Neem contact met mij op! Smaakjes creëren is mijn passie.
Graag lactosevrij ijs? Ook daar kan voor gezorgd worden!
Graag zelfgemaakte koekjes bij jouw bestelling? Ook daarvoor kan ik zorgen.
Roomijs
Klassiekers:
vanille/ chocolade/ witte chocolade/ stracciatella/ mokka/ speculaas/ hazelnoot/ pistache/ aardbei (in seizoen)/ banaan/ passievrucht
Specials:
cookiedough
chunky monkey (banaan, walnoten, chocolade)
honing (vers van een lokale imker)/ honing met walnoten
yoghurt (zelfgemaakte yoghurt)/ yoghurt met honing
cappuccino (chocolade en koffie)
chocolade met speculaas/ witte chocolade met speculaas
hazelnoot met chocolade
merengue/ chocolade met merengue/ aardbei met merengue
aardbei met witte chocolade/ aardbei met pistachestukjes
pinda (met zelfgemaakte pindakaas zonder toegevoegde suikers)
amandel (met zelfgemaakte amandelpasta zonder toegevoegde suikers)
Eigen creaties:
cheesecake met speculaas
geitenkaas met honing (beide van lokale boerderij) met walnoten
Sorbet (lactosevrij)
amaretto / limoncello/ whiskey
sinaasappel / citroen
Koekjes
kaneelkoekjes
zachte amaretti (Italiaanse koekjes met amandel)
koekjes met beurre noisette